丝瓜具备显著的清热去火、美容养颜、生津解渴作用，丝瓜酸能推动身体的基础代谢，排出来内毒素。丝瓜带有的丙醇二酸能抑止人体脂肪造成，而甲基纤维素能推动人体肠道内腐烂物质的清除和减少胆固醇，做到减肥瘦身强身健体的目地。

5、大白菜

大白菜生寒、味甘，有健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火之功，对一些风热咳嗽、便秘者是十分合理的。大白菜中的甲基纤维素不仅能具有润肠通便，推动身体排毒的功效，还能推动身体对小动物蛋白的消化吸收白菜带有蛋白、多种营养元素及钙、磷、铁等矿物，常吃有利于提高机体免疫功能，对减肥瘦身健体也是有协助。

6、芹菜

芹菜是莴笋的一个种类，其健康养生实际效果同莴笋有如出一辙之妙。莴笋味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具备舒肝清热解毒、袪风清热利湿的作用，针对高血压、眩晕头痛、目红痈疮等均有优良的功效。芹菜尽管与莴笋健康养生实际效果类似，但因为芹菜是国外种类，膳食纤维素的成分比国芹更剩一筹，假如秋天人燥火太旺造成大便干硬、便秘等，多吃点芹菜可以优良润肠。

7、青笋