四川地区制做很多菜的情况下都免不了豆瓣电影这一调味品，而以郫县豆瓣酱为更为知名的一种郫县豆瓣酱。如果是外省人要想到四川旅游得话就可以带一些郫县豆瓣酱回家了，由于四川豆瓣电影是独具一格口味的一种郫县豆瓣酱。而在吃豆瓣电影的情况下还可以制做出很多不一样的菜式，下列就将为大伙儿实际解读有关豆瓣电影制做菜式的方式。

豆瓣电影汤做法

1.将干豇豆清洗，放进锅内，加满清水，泡一夜，见豆腐泡发后，逐一剥掉豆油皮。

2.锅内放水约1000克，放进削皮的豇豆瓣，用火灾烧开，去掉白沫子，改成文火。

3.煮至豆瓣电影盛开，添加食盐，倒进汤碗内，添加生抽、猪板油、芝麻油和鸡精就可以。