鸡蛋糕是绝大多数小朋友都较为喜欢吃的一种食材，鸡蛋糕便是将生鸡蛋粉碎，放到一起蒸出去的。可是每一个人蒸出去的鸡蛋糕都不一样。有的人会发觉，蒸熟的鸡蛋糕一些看上去非常细致，而一些鸡蛋糕表层的孔隙度则非常大，所以说蒸鸡蛋糕也是需要注重方法的。下边讨论一下鸡蛋糕要蒸多长时间。

一般来讲10-15分鐘上下的時间，作法以下

1.新鮮生鸡蛋一个。磕入碗中，用电动打蛋器调散，添加很小量盐调均匀，这时候的鸡蛋液会比以前稀、黄。

2.如今放水。最好温开水。

凉水不大好，开水就更不行，一冲进去就成鸡蛋汤了。

鸡蛋糕蒸多久 鸡蛋糕怎么蒸