俄式酸黄瓜是乌克兰较为普遍的一种特色美食，归属于大家菜，不但价钱不高，并且味儿吃起來也是十分脆爽的，用于下饭菜得话，味儿是非常美味的，并且俄式酸黄瓜平常存储的時间也是较为长的，营养成分也是很丰富多彩的，很受大伙儿的钟爱的，俄式酸黄瓜尽管美味，可是大部分人不清楚如何吃美味。

俄式酸黄瓜如何吃美味呢?

腌渍乌克兰腌黄瓜需要提前准备的主要材料当然便是丝瓜了，这儿我们要挑选这些相对而言较为小、短且粗的嫩黄瓜。而调料则包含茴香叶、蒜头、月桂叶、黑胡椒粉、麻椒、白砂糖和食用盐。

最先，将丝瓜清洗，放到一个干净的器皿里，最好是挑选密闭式的缸或是是玻璃器皿。

接下去，将茴香叶、蒜头、月桂叶、黑胡椒粉、麻椒先后放进器皿内。

随后把白砂糖和食用盐各自用适当的水融化，将水溶液倒进器皿内，封闭式好器皿的口，放到超低温阴凉的地方，待发醇好之后，就可以服用了。