莲子芯是一款口味较苦的食材，可是在降火层面拥有 显著效果。莲子芯也早已当药变成了一款降火武器。在开启鲜莲子的情况下脱离表层以后开启正中间便是莲子芯，不但十分嫩口味也是一些有点苦，还一些很涩。假如容易上火能够 带著莲籽一起吃下去，无需独立分离出来，莲子芯现在在市面上的价钱也偏贵。

莲子心怎么去除

莲籽从古至今是深受青睐的滋补养生上品，还能够当药。莲籽正中间翠绿色的胎芽叫莲子心，也是一味好药。我们在生活起居中也是能够 常常用一些莲籽来做为一种非常好的食物，可是用莲籽做出去的菜式都是有苦涩味，由于莲子心十分苦。

假如你讨厌莲子心的苦涩味，就可以应用下列方式来除去莲子心：

1、更快也是最立即的方式，便是目前市面上买现有的无莲子心的莲籽，可是难以保住店家想去不干净。

2、最立即的方式便是立即把莲籽扒开，除去莲子心。