3、强宁心安神:莲子芯所含黄酮具备明显的清脑功效,莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的功效;4、滋润滋阴养血、止遗涩精:莲籽中常含的棉子糖,是老少咸宜的养生食材,针对病久、生完孩子或老年人气血虚者,也是常见营养成分上品;莲籽碱有调控性欲望的功效,针对年轻人睡觉多梦,遗精频繁或遗精者,服用莲籽有优良的止遗涩精功效.

莲籽壳如何剥

1、先将干莲子用冷水清洗干净,放进小盆里,加适当碳酸氢铵,冲进不久煮沸的水焖上一会儿.碳酸氢铵的使用量为每500克干莲子增加约13克碱,沸水的使用量以能吞没莲籽为宜.

2、觉得莲籽的外皮变松,食用碱早已变为鲜红色时,倒出食用碱,再度冲进开水,放到不太发烫的情况下,用力反复搓揉就可以搓去莲籽皮.还可以用硬刷子反复清洗莲籽的外皮.

3、莲籽的外皮所有掉下来后,放到冷水下将莲籽清洗干净,控净莲籽上的水份,削去莲籽两边的莲脐,用竹签子捅出莲子芯,最终再用冷水清洗干净就可以应用.

假如你购到的干莲子早已除掉表皮了,则能够 将干莲子用温小水泡至酸软,随后再立即开展第3步的实际操作就可以了.