莲籽最外边那一层壳是需要剥去的，果断不能吃。最外边那一层皮不但口味很涩而且有苦味，因此一般人是不容易吃莲籽壳的。可是莲籽壳作用还许多，在降血压和降低血脂层面效果明显，无需立即服用泡水喝就可以了，睡觉不踏实或是失眠抑郁都能够多喝一些莲籽皮泡的茶叶茶，口味味道微苦可是成效显著。

莲籽壳能吃吗

新鮮的莲籽,表层的绿皮要剥去,这层皮吃起來有点硬,并且觉得特苦发涩,一点都不好吃.可是绿皮下边有一层乳白色的皮,这层皮是可以吃,吃起來还会继续有一点涩,基本上不容易影响口味.假如要想让莲籽吃起來更为甜得话,这层皮还可以剥去.假如如果肯吃苦不害怕涩得话,莲籽的皮也是可以吃的,现阶段都还没证实,莲籽皮吃完会对身体有哪些坏处.新鮮的莲籽自身营养成分就非常丰富多彩,外边的莲籽皮应当也是有营养成分.

莲籽壳的作用与功效

1、抗癌防癌:莲籽擅于补五脏不够,通利十二经脉血气,使血气畅而不腐,莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果,这一切,组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用;

2、降血压:莲籽含有非结晶体形黄酮N-9有降血压功效;