吃莲籽的常见问题

莲籽是一种宝贵的天然高級营养健康食品,有着"莲参"之称,具备滋阳补血补气,润肺止咳养神,益寿延年之作用.莲籽还具备降血压的作用,莲子芯所含黄酮有清脑功效.服用时還是要留意食物营养,才可以将莲子的功效显现出来.

1、莲心不能与蟹、龟相似服,不然可出現一些副作用,重感冒者、便秘及痔疮者也不能服食,便秘和脘腹胀闷者最好是不宜.

2、莲籽从古至今是认可的老少咸宜的美味滋补养生上品.其食用方法许多,能用来火锅配菜、做羹、煲汤、制饯、做糕点等,能够 与别的食药同源配搭.

3、平常大便干硬难破,或腹部撑胀的人禁吃.

4、莲籽薄皮如纸,剥除很耗时间.若将莲籽先泡一下,随后放进沸水中,添加适量老碱,搅拌均匀后稍闷一会儿,在倒进淘米箩内,用劲搓揉,就可以迅速除去莲籽皮.