带皮的熟鸡蛋怎么腌制
发布时间:2021-11-18 11:24:50
生鸡蛋是日常生活十分普遍的食材,可是因为生鸡蛋中的营养成分十分高,因此一些人体急切需要营养成分补充的人迫不得已多吃鸡蛋。在多吃鸡蛋的情况下能够 挑选很多不一样的做法,在其中腌鸡蛋也是一种独特的生鸡蛋做法。腌出去的生鸡蛋会具备一股咸鸭蛋的味儿,如果是带皮的熟鸡蛋得话,应当怎样腌渍才会更美味?
腌熟鸡蛋非常简单,鸡蛋煮好后,将盐开水晾凉,立即腌渍就可以了。总数少一点的乃至能够 煮开后磕磕皮再放进水中腌,但是口味比不上不磕皮好。用一个相近黄酒坛子的器皿,擦干净,什磨都不可以有。把煮开的生鸡蛋在盐里滚两下,再在纯粮酒里滚两下,再裹一层盐。放进腌菜坛子里。用保鲜袋密封,最终盖上外盖,腌2个礼拜就可以吃完把蛋壳用汤勺摆脱.水加盐放一点麻椒煮沸,食盐水凉透,倒点酒(腌的快一点),放入坛罐里密封性好,防止蚊虫,一般20到30天就可以应用了.1.生鸡蛋煮开后剥掉鸡蛋壳。 2.把水,醋,白砂糖,盐,黑胡椒粉,丁香花,湿芥末酱和切割成片状的姜放到一起烧开。 3.把剥了壳的生鸡蛋放入瓶里,随后再倒进放凉的汤,密封性储放3-4天之后就可以刚开始服用
自腌咸鸡蛋
原材料
生鸡蛋,酒,盐
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