烤箱可以烤牛排吗
发布时间：2021-11-18 11:23:23
留意：烤好的牛扒色调很深，表层变黑，外皮较为硬。假如对生熟沒有自信心，可以用食品温度表试一下，管理中心溫度是145华氏度(63摄氏)便是极致的五分熟。
烤牛排的懶人作法
食物：牛扒、米酒、生抽、黑胡椒、盐(调料较为普遍，并并不是纯正牛扒的调味品，因此称之为懶人作法)。
作法：
1.清洗牛扒(或解除冻结至室内温度)，表层抹米酒、盐、黑胡椒、生抽等调料腌渍20分钟。
2.在烘烤盘下铺好锡箔纸，将腌好的牛扒摆进烤盘里;
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