3.小烤箱，450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取下翻过来再烤8-10分钟就可以。

4.烤好后置放3-5分鐘再切，料汁需不需要都能够。

烤牛排的常见问题

烤牛排前应留意牛扒不必清理，假如确实感觉不干净，快速自来水清洗一下立刻用厨房纸吸走就好了。煎的情况下一般不是需要加点油的，由于牛扒带有一部分人体脂肪，能够煎出油来，充足烤牛排了，并且不沾锅一般沒有油也不会糊底。烤牛排和烤牛排的時间要自身把握好，由于分为五完善、七完善和全熟的牛扒，口味是不尽相同的，看自身喜爱的口味来决策。