奶酪的营养十分丰富多彩，尤其是小孩特别喜爱，父母们也总觉得小朋友们多吃一些对发展生长发育更有益，尽管是有一定大道理的，但还要有控制的服用。可是，乳酪吃多了会怎么样呢？大伙儿要清晰的了解，吃太多的乳酪对人体并不好，乃至还具备很大的伤害，由于在其中带有的反式脂肪会对人体导致压力。

全部乳酪均含反式脂肪

甘甜绵软、表皮松脆的菠萝油十分受老广的钟爱。它能这般松甜，全得益于很多无盐黄油。不仅是菠萝油、奶香片，基本上每个吐司面包都需要应用无盐黄油。而这种蕴含丰富多彩人造黄油的吐司面包，要是两三个吞下，你早已超标准摄取反式脂肪。

有关部门曾对2005年到2009年中国销售市场上的52个食品知名品牌、167种生产加工食品中的反式脂肪开展测量。抽样检验結果发觉，87%的试品带有反式脂肪，包含全部的乳酪产品、95%的“西式快餐”(汉堡包、蛋黄酥、减肥奶昔、炸薯片等)、生日蛋糕、吐司面包、油炸薯条类特色小吃等;约90%的冰激凌、80%的人造奶油及其71%的曲奇饼干中，均验出带有反式脂肪。

反式脂肪是一种不饱和脂肪，因为口味非常好且便于长期性储存等特性，反式脂肪遭受当代食品工业生产的亲睐，被很多应用于成袋食品或油炸食品中。