乳酪是一种对身心健康十分有益的健康保健食品，也是很多人喜欢吃的一种零食。但是，乳酪的储存大伙儿应当都了解一下，由于乳酪储存的時间不长，那麼乳酪没放电冰箱会坏吗？打开 后的乳酪需要超低温储存，不然会非常容易损坏，尤其是新鮮的乳酪，就算是放到电冰箱也需要在一周内服用完，不然也会霉变。

乳酪为何要放电冰箱

以便将乳酪储存在最好情况，在您将乳酪买回家了以后，务必立刻开展适度的存储和解决。一般而言，假如把未开封市的乳酪存储在1℃到3℃中间，能维持品质不会改变。在开启生产商出示的包裝以后，请您遵照下列标准：

1.新鮮乳酪，如农家院乳酪和稀奶油干酪的水份都较为高，因而他们比材质较密不可分的乳酪(契达、达到)更非常容易腐败问题。这种类型的乳酪应当密封性冷冻，而且在2个礼拜内服用结束。

2.把半硬质的和硬质的的乳酪如契达、达到密封性冷冻在电冰箱，鲜度大概能够保持四到八个礼拜。一些阵年的乳酪在适度的存储自然环境之中乃至能够储放更长的時间。

3.硬质的奶酪，比如帕门森Parmesan和Asiago应当在碾碎后，放到密封性的器皿之中冷冻，储存限期最多为2个礼拜。假如要存储长时间，则须冷藏，立即从速冻冷库取下应用就可以。