干面皮是泡的还是煮的
发布时间：2021-11-18 11:21:37
红萝卜 一小段相克食物
丝瓜 一小段相克食物
盐 鸡精 适当
凉调干凉皮的做法
1.主要材料结合，干凉皮用热小水泡发至酸软。
2.泡凉面的另外提前准备辅材，丝瓜胡萝卜切丝，蒜捣蒜泥，麻汁用温开水稀释液开，添加适量的醋、盐、鸡精、生抽酱油调为汁。
3.泡好的干凉皮沥水放海碗，倒进少量芝麻油拌和一下，添加黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末和调准的料汁。
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