擀面皮是用小麦面粉为原材料制做而成的食物，如今也有各种各样凉皮等不一样类型。干面皮是历经干躁的擀面皮，在吃以前用小水泡打开就可以开展拌凉菜了，泡开的時间需看实际的擀面皮而定，还可以用温小水泡发一下，能够减少泡开時间。拌凉菜干面皮能够添加各种各样火锅配菜，依据自身喜爱的口感添加调味品就可以了。

干面皮是泡的還是煮的

泡开凉面的情况下要用温开水，那样泡开的实际效果会好点，并且凉面也可以彻底泡开透。

擀面皮的原材料

擀面皮因原材料不一样可分成：擀面皮、凉皮、黑豆皮、香芋皮、醋红薯粉皮等多种多样。因做法不一样又分成蒸面皮、凉皮、烙面皮等。凉皮吃法多种多样，可拌凉菜、可热调、还可如凉面般炒着吃，但关键還是拌凉菜着吃。凉面始初属夏令食品，但早已变成四季咸宜。

干凉皮做法一