2. 羊肉营养丰富多彩，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、生完孩子气血亏虚、腹部冷痛、气血虚畏寒怕冷、营养不良、腰酸腿软、阳萎早泄及其一切阴虚内热症状均有非常大助益;具备壮阳补肾、滋阴养血温中等水平功效，男性合适常常服用。

将猪排骨切条清洗後放进锅内，续水。等锅开后再再次煮5分鐘，将羊排骨捞出用冷水清洗一下後换一锅冷水再次烧煮，并添加少量盐和白砂糖、葱段、蒜头、生姜片、八角、花椒粒用温火煮半小时。这时候能够把红萝卜清洗削皮切条。在确保锅内的水仍然能够浸漠红萝卜的状况下(不足放水)，添加红萝卜，再次炖半小时，直至红萝卜彻底绵软後就可以服用。

1.　一般来说商场买回来的羊排骨会有许多 人体脂肪(由于挨近腹部)，因此 在采用羊排骨的情况下尽可能挑较为瘦，没什么油的买。

2.　这类作法在北方地区事实上是用于做羊汤面的。说白了的羊汤面便是在炖羊排的情况下多放一些水和盐，浇在鲜面条上服用。我们没徒手杆面还可以用泡面替代。假如吃米饭得话能够少放些水，把汤炖干，味儿也非常好。倘若想喝羊汤得话还能够添加两三个平菇，少量枸杞子等调料，少放些盐，味儿一样非常好，但是喝的过多大会上火。

3. 由于在炖以前牛肉早已换已过一次水，因此 基本上没什么羊膻味，即便不喜欢吃羊肉的人还可以安安心心的试着。