汉堡包式快餐厅中不可或缺的食材，针对小朋友而言，汉堡包也是她们最喜欢吃的一种食材。而每一家快餐厅制作汉堡的口感全是不一样的，而且汉堡包中也能够添加很多种不一样的食物来做到不一样的味蕾体会。在其中在制作汉堡的情况下还可以添加银鳕鱼，制做成银鳕鱼汉堡包。如果是在家里制作汉堡得话，就可以来学习培训到银鳕鱼汉堡包的制做流程。

作法

汉堡包的包馅是重要，那麼鳕鱼排则是重要中的重要。

银鳕鱼清洗后，沥干水份，削皮去骨，剁碎肉沫。

将银鳕鱼肉沫放进器皿中，添加鸡蛋清、木薯淀粉、盐、白胡椒粉，用筷子沿着一个方位拌和上力。

取一张尺寸适度的保鲜袋，将适当的银鳕鱼饺子馅放到保鲜袋上，铺成略大吐司面包的煎饼。表层撒上一层薄粉，刷一层蛋清粉，再匀称的撒上一层香炸粉。翻过来，反复实际操作。