烧鱼怎么去腥味
发布时间：2021-11-18 11:20:12
除腥臭味的宝物八：酒酿
炸制河鱼时，先将鱼在酒酿中侵泡一下，随后再裹小麦面粉下锅作，可除掉腥味。
除腥臭味的宝物九：纯粮酒
鱼清洗后，用纯粮酒涂遍全身，1分鐘后用水清洗去，能去除腥味儿。
除腥臭味的宝物十：红酒
先把鱼剖肚，用红酒腌一下，酒中的单宁酸及香气可将腥味儿清除。
小提示：生产加工鱼时，手里会出现腥味儿。若用小量美白牙膏或纯粮酒洗手消毒，再自来水清理，腥味儿就可以除掉。最好是应用绞汁后的青柠檬或橘子，若生变沒有得话，姜片还可以。
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