2、用盐和黑胡椒粉腌渍15分鐘,有标准的可以用红葡萄酒侵泡,红葡萄酒占牛扒三分之一就可以了(腌的時间不可以太长,不然肉非常容易老)。

3、用这一時间来做黑椒汁:把红萝卜、圆葱、鸡脯肉、西红柿放进搅拌器,添加小量水,搅弄成汁,能够添加适量的红葡萄酒和马郁兰。在锅中小型火烤开,添加盐和黑胡椒粉。

4、开枪,锅中放进无盐黄油,放进牛扒,50秒种背面,再30秒种就行。時间可依据牛扒薄厚或本人爱好调整。

5、再炒些圆葱、番茄,煎个生鸡蛋,配进水焯过的西蓝花,装碟;添加自做的黑椒汁,进行,就可以在家里享有美味可口的牛扒喽~