陕西牛羊肉泡馍
发布时间：2021-11-18 11:19:28
烙好的馍用力或数控刀片撕切成小丁，尺寸与烟嘴规格类同;
另开启一锅，锅中盛入炖羊排的原汤，放进粉絲、木耳煮开，放盐调料;
粉絲黑木耳熟后，倒进碗中，这时早已竣工; [1]
将馍丁倒进碗中侵泡，并提前准备无比抽、老陈醋(米醋或白醋不能)、辣酱(非四川辣酱)、香莱、糖蒜依据本人口感调配，翻拌后等候2、3分鐘就可以启动了。
标明：本人制做牛羊肉泡馍，可提升一丝如味精、鸡精、香油、豉汁、鱼露、水豆豉这类的食用香料开展提鲜、提味。但原汁原味牛羊肉泡馍是不用所述这种调味料的。
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