韭黄上火吗
发布时间：2021-11-18 11:19:26
作法：
1、韭菜清洗切割成3-5cm的段儿，打一个鸡蛋在碗中，添加小勺盐和适当味精，搅拌匀称。
2、炒菜锅入油，当有烧至八成热时倒进韭菜，油爆至香气飞出跳进适当食盐，炒至韭菜略微出水量。
3、倒进做好的鸡蛋液，迅速煸炒，炒至生鸡蛋烂熟后添加小量白胡椒粉调料，煸炒匀称就可以熄火摆盘。
二、韭黄炒肉丝
原材料：生猪肉丝100g，韭菜200g，生抽酱油10g，盐2g。
作法：
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