最好绰水后服用

直接生吃的菜许多 的。简易列以下吧：

1、大白菜：生吃白菜会得到 丰富多彩的维他命C和维生素U，有益于避免 消化道溃疡。

2、丝瓜：直接生吃性平脆响。

3、西红柿：番茄营养丰富多彩，味酸带甜，直接生吃时加上糖，会使味儿更好看。因为维他命C对心脑血管病有维护功效，因而，老人、心脏病和高血压病人，如能每日都吃二三个，对身心健康很有助益。但不必吃并未红透表皮发白的西红柿。

4、莴笋：是营养成分较高的蔬菜水果，含维生素P特别是在丰富多彩，具备维护血管和降血压功效，直接生吃实际效果尤佳。直接生吃既可拌凉菜，又可与红萝卜、白菜丝、香莱等放到一起，加些食盐、芝麻油，制成五花凉拌菜，十分爽口。