起腌黄瓜，大伙儿也不生疏，腌黄瓜吃起來是十分脆爽的，具备开胃的作用，假如没胃口可以吃一些腌黄瓜，下饭菜是很好的，腌黄瓜在生活起居中的作法是十分多的，不一样的地域，腌黄瓜的做法也是不一样的，腌黄瓜在平常是很火爆的特色美食，可是许多 人到制做腌黄瓜的情况下，会放纯粮酒，这是为什么呢?

腌黄瓜为何要放纯粮酒?

是以便去异味的，那样腌好的丝瓜就沒有怪异的味儿，还很香。

腌黄瓜的做法

1.丝瓜十斤。

2.切完后洒盐一斤，倘若你做的量少，照这一占比递增就可以了，无须忧虑咸的，加盐是爲了冲出丝瓜外边的水来，盐会大多数伴随着流水走。