提升人体免疫作用

丝瓜有降血脂的功效，对糖尿病患者而言，丝瓜是最好是的亦蔬亦果的食材。丝瓜中的苦味素有防癌的功效。《本草纲目》中记述，丝瓜有清热解毒、止渴、利湿、消肿之作用。丝瓜头中带有一种葫芦素C，这类物质具备显著的抗肿瘤功效。鲜丝瓜中带有十分柔嫩的甲基纤维素，既能加快肠胃腐败问题物质的代谢，又有减少血液中胆固醇的作用，因而，身患肥胖症、高胆固醇和动脉硬化病的患者，常吃黄瓜大有益处。近些年的临床护理还证实：黄瓜藤有优良的软化血管、缓减心跳、减少血压和减少胆固醇的功效;丝瓜霜具备医治咽喉肿痛的功效;丝瓜叶和藤部则具备清热解毒、利湿、去湿、润肠、止痛等作用。

延缓衰老

丝瓜瓜瓤甜脆汁多，芳香爽口，它带有胶原纤维、水杨酸和微生物活性酶，可推动机体新陈代谢，能医治晒伤、雀斑和皮肤过敏。丝瓜味甘性凉，具备清热解毒利湿，祛毒的作用，此外丝瓜还可治疗烫伤，痱疮等。