炒米粉的配料
发布时间：2021-11-18 11:18:47
制做流程
1、将调味品1用榨汁机弄成糊状(可添加少量食用油)。油炸豆腐切成片预留。
2、将锅烧热，添加少量油，将调味品1炒出香味，再将调味品2添加，转低火，要一直拌和汤底，防止烧糊。烧开后放进草虾、油炸豆腐片、虾丸煮开，再添加米糊同煮，熟后盛入碗中。 [1]
3、将豆芽烫至熟，放进碗中，将1/4个水煮鸡蛋放进，最终撒上红葱头酥、九层塔及朝天椒片即进行。
作法二
食物提前准备
细米粉 1/2斤 包心菜 少量 红萝卜 少量
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