假如花蛤去世了并不是好长时间是可以吃的，可是假如超出三天得话最好是不必吃，尤其是在夏季的情况下，由于天气热会造成 花蛤中的病菌生长发育的太快，那样吃完会对身体不好，因此 平常最好在花蛤活著的情况下立即的吞掉，在烧花蛤的情况下最好挑选用高溫将其煮开，那样就能避免 有裂头蚴等造成身体不适，此外留意月经期的女士最好是不必吃，要不然很有可能会造成经痛等状况。

花蛤选择注意什么

要选择好的花蛤最先要留意花蛤机壳的色调，色调一定要明亮，并且选择的情况下要留意选择的造型设计一定要相对性较于平扁，以后假如用力触碰得话，假如它是活的新鮮的，便会立刻得缩回，反过来如果是死的，则没什么声响，以后还可以根据敲打花蛤的珍珠贝，估计它到底是活的還是死的，假如敲打的响声十分牢靠，那表明是活的，假如敲打的响声看起来空落落的，那表明花蛤便是死的。

花蛤的简单做法

花蛤是归属于海货的一种，美味可口，作法简易，是很多人都喜欢吃的海鲜产品。炒花甲营养成分很高，吃起來非常美味，实际的作法便是把花蛤洗干净，随后用热水烫一下，以后再用冷水侵泡一段時间，那么做的目地便是能够除去花蛤的腥味儿，侵泡过的花蛤要控干水份。以后锅里边先加点油，随后把姜、朝天椒、蒜放进爆锅出香气，随后放进花蛤再炒。炒一段時间放进调味品，包含纯粮酒、盐、糖、米酒，炒好后放进香油，最终在放些葱段就可以。