葱爆鱿鱼是十分知名的一道菜在制做葱爆鱿鱼的情况下，大伙儿一定要留意熟度的把握和调味品的添加，仅有熟度把握的很好，做出去的葱爆鱿鱼才会美味可口，我们自身在家里还可以制做葱爆鱿鱼，并且在制做的情况下还能够在里面添加一些蒜台，那麼葱爆鱿鱼怎么炒好吃呢?

用材： 圆葱:1个盐:适当油耗:适当鱿鱼仔:5个米酒:适当孜然粉:适当

流程：

1把买回来的大鱿鱼洗干净，把须和头切完，须剁六七公分上下，头从正中间离去剁碎四小半，圆葱切割成小正方形宽度四厘米上下

2锅中到水烧开，把大鱿鱼放里边煮，水里边放点米酒，沸腾一俩分鐘就好了。捞出来备用

3锅中加点油烧开后放进圆葱，把洋葱炒出味儿放进大鱿鱼随后放油耗盐，起锅前放点孜然粉就好了