生花生米 800g，盐 1汤勺(15g)，白糖 1汤匙(5g)

食盐水花生米的做法:

1.生花生米用流动性的冲洗清洗表层残渣，放进盆里，添加水(水以未过花生米为宜)，随后加入盐和白砂 糖， 搅拌均匀，侵泡12钟头。

2.捞起来侵泡过的花生米，控干水份，在股票大盘中摊平，放到荫凉干躁处静放5钟头，使 花生米呈风干情况。

3.将风干的花生米在微波炉加热内置的大夹层玻璃盘里摊平，以低火(600瓦)火力点加温2分鐘，随后取下滚动，散去在其中的热蒸气。再以低火(600瓦)火力点加温2分鐘，以后取下滚动，随后再加温，直到花生米果断爽口才行。