花生仁食用调和油是非常好的，由于花生仁自身营养成分就很高，用于制做的食用调和油，能常常用于熬汤或是烧菜，因此 如今许多 的家中都会吃食用油，有关食用油的存储方式要留意好多个点，最先是要放到荫凉干躁的地区，里边不可以进到凉水，在存储层面要确保口是密封性的，不必长期曝露在气体之中。

药用价值

用食用油每天皮下组织注射1次(0.05ml/100g)，共3d，可使大白鼠的甲状腺囊肿轻微肿胀，甲状腺囊肿摄碘率提高。食用油的水汽蒸馏液有很弱的抑菌作用。在大白鼠的试验性主动脉粥样硬化的拷贝中，如以食用油相互配合别的高胆甾醇调味品，可使肺动脉造成和人类似的"主动脉粥样变"，如以黄奶油替代食用油，则常造成静脉血栓，变病和人不类似。

存储方式

储藏特性

食用油在一般储藏标准下，会产生全自动空气氧化劣变的全过程，其转变为:全自动空气氧化全过程与时节相关，假如刚开始储藏在冬天，超低温能合理地减缓解脂酶和氧的工作作风，伴随着时节的变化、溫度的升高，溫度在15-30℃时，一方面因为解脂酶 功效，使油脂水解，酸值提高，另一方面空气中氧的渗入，会促进 植物油脂空气氧化产生氢过氧化物。