鸡蛋灌饼咋做
发布时间：2021-11-18 11:16:48
原材料：混沌皮：小麦面粉100克、盐3克、水60克。油酥饼：小麦面粉50克、食用油25克。鸡蛋液：生鸡蛋一个、红萝卜末10克、香肠末10克、咸菜末20克、生抽酱油3克、米酒1克、葱末10克。 [2]
流程
1.小麦面粉倒进器皿中
2.添加3克盐和温开水拌和结团，醒20分钟
3.小麦面粉加食用油合成油酥饼，稍成型就可以了
4.生鸡蛋打撒在碗中，倒进别的调味品拌和好
5.将醒好的面糊分为四份
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