有关烤冷面的发源地的叫法有很多，但不论是哪一种叫法，也不可以否定烤冷面本身的美味可口。而烤冷面应用到的关键原材料便是生鸡蛋和面粉，因此 做法与别的面点较为起來是极为简易的。另外烤冷面的颜色艳丽鲜艳，令人看上去就垂涎三尺，遭受了许多 人的亲睐。针对喜欢吃烤冷面的人而言，自身在家学习到生鸡蛋灌饼的做法是一个非常好的早饭。

方式一

原材料

小麦面粉100克、葱段10克、生鸡蛋2个、食盐6克、食用油50克、五香粉2克

流程

一、把小麦面粉加温开水(夏天用冷水)150克合成面糊，揉匀，抓出4个剂。