肉片煮多久熟
发布时间：2021-11-18 11:14:42
2 还记得用纯粮酒
尽管米酒也非常好，但假如肉腥味儿大，用高浓度白酒煮牛肉可加速腥味儿释放，另外有提鲜功效。
3 还记得烧开后解开盖子
在倒进纯粮酒后，烧开，解开盖子是以便让乙醇带著腥味儿蒸发。要不然煮出去的汤酒气重。
4 还记得除去白沫子
煮牛肉时表层一层的泡沫塑料，实际上是肉中的鲜血产生，如果不除去，腥味儿、羊膻味比较严重。
5 还记得加茯苓或桔子皮
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