番茄炒蛋番茄要去皮吗？
发布时间：2021-11-18 11:14:31
西红柿炒鸡蛋的做法尽管非常简单，但实际上很多人都把这家常小菜做不对，恰当的作法是先把西红柿去皮炒软，再倒进炒好的生鸡蛋同炒。
番茄炒蛋的恰当作法，番茄需不需要削皮
原材料：
番茄2只，生鸡蛋3枚，白砂糖、酱油、葱段、盐适量。
准备工作：
1、番茄表层打上淡淡的十字花刀，放进煮沸的开水中侵泡3分鐘上下，取下放到不发烫时再撕下表皮，切一小块备用。
2、取3枚生鸡蛋磕入碗里打撒备用。
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