羊肉火锅蘸料
发布时间:2021-11-18 11:14:31
在日常生活中有很多人都非常喜爱吃羊肉火锅,尤其是在在我国华北地区,绝大多数人到吃火锅的情况下都是吃许多 的牛肉,由于内蒙古地域的牛肉是十分知名的,火锅最美味,便是由于调配高汤的挑选和沾料的配制,仅有将火锅底料和沾料都调好啦,火锅才会出现味道,那麼牛肉火锅沾料怎么做好吃呢?
铜锅涮肉火锅麻汁料:
原材料:
一茶匙花生酱、二块酱豆腐(王致和红方豆腐乳)、一勺白砂糖、一勺韭花、一勺味精、一勺辣椒糊或是油辣子、白胡椒粉、麻椒油、米酒少量、炒过的白芝麻(要是没有,就在做成涮火锅调味品酱后再天赋加点芝麻油就可以)。
作法:
原材料调好,随后一点点的加凉白开水,木筷顺一个方位用劲拌和,直至搅拌成粥状,就可以。无需加盐和生抽,由于豆腐乳和韭花都较为咸。(上边的占比基本能够考虑三个人需要,能够依据总数适度提升。)
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