有一些女士在减肥瘦身的全过程中，以便使他们的身型看上去更强，她们便会非常少吃一些火锅这类的食材，由于大部分人到吃火锅的情况下都是吃羊肉，这种肉质地食品里边的植物油脂成分是十分高的，实际上减肥瘦身全过程中，假如爱吃火锅，我们能够多吃一些蔬菜，那麼减肥瘦身火锅沾料怎么调发热量较为低呢?

火锅蘸料的做法;

麻辣酱沾料;

用材：食用油2000克，动物油500克，葱、姜、蒜各10克。A料：剁细的郫县豆瓣酱500克，红泡椒蓉300克，泡姜50克，美乐麻辣酱2瓶，辣妹子酱100克，永川豆豉100克。B料：八角20克，砂仁6颗，三奈10克，八角茴香10克，茴香15克。C料：江米酒1瓶，干麻椒20克，纯粮酒100克。

制做：

先将B料要开小水泡20分钟上下，把食用油、动物油放进锅中，加葱蒜熬成香气后，除掉姜蒜，下A料文火炒30分钟，放入泡好的B料，炒出香味亮油，下醪糟汁和纯粮酒再熬1分鐘上下，下干麻椒推匀，香辛料搞出就可以。