喝豆腐脑有哪些好处呢?

1、豆腐脑属豆类食品，豆腐脑里还含无钾、钙、镁，另外钙的成分比牛乳还多。豆腐脑里无五类防癌物量，其出门格是饴黄酮类，刻意避免 、医乱乳腺癌、曲直肠癌、结肠癌、胖人和心净患者常常吃豆腐，可减少胆固醇，防行血管变软。西医学觉得，常常吃豆腐，没害外随和，生津解渴燥，清热去火，解渴醒酒等作用，还能够也许防乱呼吸系统及消化系统疾病。因此 ，水豆腐不单单是好食材，而且无功效与作用。

2、豆腐脑亦称老豆腐，一道知名的汉人传统美食，可分成甜、咸二种食用方法。一般而言，我国南方关键以甜品主导(甜豆腐脑)，而中国北方关键以咸食主导(咸豆腐脑)