怎样做枸杞子蒸鸡才美味

1. 将鸡清洗，放进开水中氽透，捞起来后放进冷水中清洗白沫子，沥尽水份。

2. 将枸杞装进鸡腹腔，随后腹部朝上放进海碗中或砂锅中，添加葱(切条)、姜(切成片)、米酒、大骨汤适当、白胡椒粉盖好，用湿白棉纸密封性住盆口，上笼用火灾蒸2钟头取下。

3. 将密封的白棉纸撕去，拣去生姜片，葱段，再放盐调料就可以。枸杞子蒸鸡的制做秘诀： 1.密封性的目地是以便让原材料透气效果不佳，实际效果会更好。

小帖士-健康提示：

嫩老母鸡具备滋补血气，养精填髓的功效，民俗常见于生完孩子，病后，术后的滋补，配上枸杞以益肾益气养血，清肝火益肾。适用肝肾阴虚衰，身体疲乏，气血两虚神疲，头昏目眩等症。