鸡肉的做法是非常非常多的，究竟该怎么做還是需看本人的口感。从营养成分层面而言，鸡脯肉的营养成分分毫不容易比牛肉、羊肉差，并且鸡脯肉的价钱是相对性较为低的，因而更加平价一些。非常针对做过手术的人而言，适度的喝一些老母鸡汤还可以协助人体更强的修复。那麼，蒸白切鸡的纯正作法是啥?

原材料：

三黄鸡(或小草鸡)一只，葱，大蒜，大葱，米酒，芝麻油，盐，糖，白胡椒粉，鸡精粉各适当。

作法流程：

1、三黄鸡清洗，掏干净内脏器官。随后把葱段、生姜片塞进鸡肚子里。放到盘里，往鸡的身上浇少量米酒，随后把遮盖适当生姜片、葱段，放进炒锅圆心火灾开蒸。