蒸白切鸡的正宗做法是什么?
发布时间:2021-11-18 11:13:31
2、沸腾后,大概蒸三四分钟后,把鸡翻个身,再盖上外盖再次蒸两三分钟,随后熄火,不必翻盖,那样焖5分鐘。
3、把小葱、大葱和姜切得碎碎地,加入盐、一点点黑胡椒粉和少量糖、鸡精粉,倒进芝麻油,搅拌均匀,放两三分钟能够使逼一逼葱汁、生姜水出去。这就是沾料。随后把鸡切片摆盘,蘸着料吃否!
补充表明:
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