2、焖制10分钟开启外盖放别的原材料拌和时，建议先关闭电饭煲的开关电源，以防蒸汽发烫。

3、夏季太热了，焖那样的饭饭，再做下荤菜就可以将就出一顿晚饭啦，较为懒惰的说哈，呵呵呵。

二、香肠的安全性吃法

把咸肉香肠自来水先煮一遍。有些人喜爱上锅蒸，觉得那样做出去更原生态，实际上那样并不对。由于咸肉等熏腊产品上都会出现一定量的亚硝酸钠，即使每一次只摄取小量，时间长了，依然会提升患胃癌等的风险性。

假如将咸肉先放入水中充足煮过，亚硝酸钠便会融解在水中，我们吃起來也更安全性。

一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的咸肉香肠越来越更为滋养。假如先加锅蒸就达不上这一实际效果，而假如用开水入锅煮，肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水份的渗透到，另外，亚硝酸钠也无法充足外渗。