红烧牛肉炖萝卜
发布时间：2021-11-18 11:13:13
1、以上先材料准备，把白、胡萝卜先切片，圆葱也切片
2、水滚后，放三、四片生姜片;再放进牛羊肉下来汆烫(去残渣)
3、汆烫好的牛羊肉，冲凉水，把残渣除去干净，再把牛羊肉肋条切割成大概3厘米长，预留
4、加少量的油热锅，再把生姜片下来进行爆香，依次再放洋葱炒至有点儿软，再放辣郫县豆瓣酱
5、上边调料炒至约2分上下，再放进切完的牛羊肉肋条，再拌炒匀称，添加酒酿，水的部分要淹至牛羊肉
6、再放进萝卜、卤包、八角、朝天椒、葱束和二匙的烹大师(鲣鱼口味)
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