牛肉炖萝卜是较为普遍的一道菜，我们了解牛肉的营养使用价值较为高，而箩卜也是有非常好的调养身子的功效，牛羊肉和箩卜是十分配搭的，箩卜的芳香的味儿可以充足的融进到牛羊肉里边，在秋冬季时节适度的吃一些牛肉炖萝卜，对人体也是十分有益处的，下边我们就来了解一下清炖牛肉炖萝卜的作法。

清炖牛肉炖萝卜

原材料

牛羊肉肋条2斤、萝卜2条、胡萝卜1条、花菜(青、白)适当、牛肉卤包1包、生姜片适当、朝天椒1条、圆葱1颗、葱一束、八角2个、生抽1杯50厘米、酒半罐、辣郫县豆瓣酱半罐、烹大师(鲣鱼口味)2匙

作法