在许多 大城市之中，都完工了特色小吃一条街，在这儿可以吃到各式各样的特色美食，在其中不缺一些十分诱惑的特色小吃。麻辣龙虾基本上在中国各省的特色小吃大街上可以吃获得，无论是男士還是女士，包含一些老年人及其小孩都十分喜欢吃，营养成分也是很高的。那麼，龙虾要炒多长时间才熟?

在烹饪龙虾时使溫度做到100℃，并持续10分钟直至其烂熟。如果是储放在电冰箱里的龙虾，煮的時间需要增加，由于小虎虾头较为硬，冷冻以后会使肉更难煮透。

1、服用龙虾时要留意恰当的方式。龙虾身体的重金属超标和病原菌大多数集中化在机壳、头、鳃和内脏器官中。因此 ，服用时只有挑选龙虾的肉质地，而防止服用其头和内脏器官。