2、出外服用龙虾，建议挑选诚信经营的餐饮店。大多数餐饮店的龙虾全是搞好后端开发上饭桌的。顾客在服用前，能够检查一下龙虾的身体：假如尾端蜷起，表明下锅以前是活的;　假如尾端是直的，表明下锅以前早已去世了。死的龙虾是不能吃的，假如早已腐败问题霉变的服用后会造成中毒了。

3、因为龙虾蛋白质含量高，存储不善会导致易腐烂，吃完对身体健康会产生伤害，因此 龙虾搞好最好是一次吃了;　服用龙虾也不必过多，由于摄取过多的蛋白也易造成消化不良;过敏性体质、痛风病人不必吃龙虾。

拓展材料

小虎虾的营养使用价值：

1、从蛋白成份看来，小龙虾的蛋白质含量为18.9%，高过大部分的谈水和海面河虾，其碳水化合物构成好于肉类食品，带有身体所必不可少的而身体又不可以生成或生成量不够的8种必须氨基酸，不仅包含异亮氨酸、谷氨酸、磷酸氢钙、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，并且还带有脊椎动物身体成分非常少的精氨酸，此外，小龙虾还带有对儿童来讲也是必不可少的组氨酸。