熟醉虾的做法
发布时间：2021-11-18 11:11:04
原料提前准备
枸杞子，米酒适当，糖3克，海鲜酱油8勺，调味酱1勺，辣椒1/3个，尖椒1/3个，姜10克，老陈醋1勺，蒜10克。
作法流程
1、新鲜虾买回去以后，将虾放到冷水中过虑掉肚里的细沙，略微剪去虾枪、须、脚。
2、姜、蒜切割成粉末，青红椒也切割成粉末，倒进碗内，随后把全部调味品（除酒外）翻拌成料汁。静放10分钟，使料汁进味。
3、把枸杞子米酒倒进有盖的海碗中，新鲜虾从冷水中捞出再在自来水龙头下快速清洗一遍，讯速倒进米酒碗中，盖上盖。
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