金钩虾是一种正餐材为虾的菜肴。许多 的人可能不清楚金钩虾，都不掌握金钩虾的作法，的确，金钩虾并并不是一种家常小炒。那麼，怎么制作金钩虾呢？实际上，依照具体做法，我们也是能够作出正宗的金钩虾的。下边，让我们先看来一下金钩虾的有关专业知识和作法吧，随后在开展试着。

金钩虾：别名：别名滑皮虾、仿草虾；营养成分极其丰富多彩，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍；身长60－95mm，甲壳偏厚而硬实，表层陷沟上有软毛牙刷。前额长，尾端细尖，尖部内缘微突起，中间往下弯折。眼很大，腰形，斜生，眼柄短粗。

金钩虾肉美味，是在我国临海中小型鱼虾，为大家所喜食。金钩虾含有钙、磷等多种多样对身体有利的营养元素，是身体得到 钙的不错来源于，对小孩、孕妇尤有滋补作用。肉质地绵软，便于消化吸收，对体质虚弱及病后需要调理的人是很好的食材。

金钩虾的营养成分