3、捞出鱼蛋与马铃薯后，锅中剩下的沸水水流量倒至与调料平齐。

4、把咖喱粉放进水里拌和，咖喱粉的份量按本人爱好添加。

5、待咖喱粉融解后再把调料放进锅中煮约10-15分鐘就可以。

提醒：在煮的全过程中，每过十多分钟要拌和一次，以防焦底。

广式咖喱鱼蛋的营养成分

广式咖喱鱼蛋的营养成分比较丰富，就拿咖喱酱而言吧，它的主要成分是姜黄粉、川麻椒、八角、胡椒粉、八角茴香、丁香花和芫荽籽等带有甜味的香辛料，这种香辛料能推动唾沫和胃酸的代谢，提升肠胃肠蠕动，提高胃口。而鱼类带有叶酸片、维生素b22、维生素b212等维他命，有滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用，对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、奶水堵塞皆合理。