从很久以前都是有吃笋亲身经历，春笋吃起來不但美味可口，并且十分的可口，春笋中带有的营养元素大部分全是身体需要的，春笋中脂肪率是极低的，并且膳食纤维素的成分确是很高的，针对要想减肥瘦身的人而言，春笋毫无疑问是最好是的东西，吃春笋还能够防止许多 病症的产生，但是春笋一般 是分成毛笋和春笋，春笋如何美味呢?

初春的竹笋怎么吃法

茼蒿拌春笋

食物：茼蒿250克、春笋250克、盐3克、鸡精2克、糖3克、味精1克、色拉油适当

作法：

最先茼蒿氽水，30秒捞出，凉白开水洗澡;茼蒿控干剁碎;春笋切成片氽水