一般状况下，一切时节全是有春笋的，夏天也是有春笋的，常常吃春笋能够推动胃肠的肠蠕动，提高人的胃口，对身心健康的益处是许多 的，并且还能够避免 便秘的产生，但是不一样时节的春笋食用方法一般也是不一样的，有的人担忧夏天假如吃完春笋以后，会对身心健康不好，夏季的春笋可以吃吗?

夏季的春笋可以吃吗?

夏季是可以吃春笋的，夏天吃春笋对身心健康是十分有益处的。

夏天吃春笋有助解暑吗?

夏季炎热，食欲不佳，消化不良是常见症状。中医学觉得笋味甘，生寒，无毒性，具备清热化痰，养血和胃，治解渴，利水路，利嗝爽胃的作用。《名医别录》言其“主解渴，利水路，养血，可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，止咳化痰涎，助消化胀”，尤独擅于清化热痰。春笋除带有丰富多彩的大豆蛋白外，还带有胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维他命C和钙、铁、镁等营养元素。并且春笋的蛋白较为优异，身体必不可少的磷酸氢钙、谷氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白质代谢全过程中占据关键影响力的磷酸和有保持蛋白质作用的胱氨酸，都是有一定的成分，为优质的健康保健蔬菜水果。此外，春笋還是低热量、少糖、高纤维食物，能推动肠道蠕动，促进消化，降低身体不必要人体脂肪，也是女性朋友们瘦身减肥的身心健康之选。

在冷藏层面，春笋是鲜鱼，越鲜吃营养成分就越高。假如不可以既食，需要在春笋的横切面上先擦抹上一些盐，再放进电冰箱中冷冻。