大伙儿往往会喜欢吃栗子，便是由于糖炒栗子这道特色小吃让栗子的味儿越来越更为甘甜，更受人热烈欢迎。可是这都不可以忽略栗子本身所带有的营养成分，比如栗子中带有的维C是比较丰富的，乃至超出了西红柿等新鲜水果。吃栗子的情况下还可以将栗子制做成菜式服用在其中板栗排骨便是非常好的食用方法，下边的文章内容为大伙儿产生了板栗排骨的做法。

作法一

板栗含丰富多彩的木薯淀粉、糖分、蛋白、B族维生素等，而它含有的维他命C比西红柿还高，矿物也很全方位。板栗历年来被觉得有健脾补血、强身健体健骨之效，因而有“肾之果”的盛名。本菜合适老人服用，但要留意的是，板栗直接生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，因而一次不应多食;此外糖尿病患者应禁吃，以防影响血糖值的平稳。

特色美食原材料：

主要材料：猪排骨(10两)、猪瘦肉(四两)、板栗(50克)